2. Tag Blueprint Cleanse

Mein 2. Tag mit der Blueprint Cleanse fing gut an. Ich hatte genug Energie und 1 Kilo weniger (in nur einem Tag). So konnte der Tag also gut gelaunt starten.

Die Säfte waren schnell gemacht und ruck-zuck saß ich mit meinem Green-Juice am Esstisch - Was für eine Qual! Also runtergeschüttet und zur Arbeit. Auf den P.A.M um 9 Uhr freute ich mich schon und war traurig als mein Glas leer war.

Zu Mittag bekam ich Hunger und versuchte die Kantine zu meiden aber ich musste mir eine Tasse holen – Mann roch es dort gut! Aber ich bin stark... glaubte ich bis dahin noch.

Zu Dienstschluss um 16 Uhr konnte ich nur mehr ans Essen denken, die halbe Stunde warten beim Zahnarzt kam mir vor wie eine Ewigkeit, ich konnte nur daran denken was ich jetzt gerne zwischen den Zähnen hätte.

Zuhause war ich dann um halb 6 und hielt es fast nicht mehr aus. Ich nahm eine Handvoll Cashew-Nüsse und kaute sie schön langsam. Ich dachte damit wäre das der Hunger einmal weg. Nenene!!! 

Es wurde schlimmer! Ich konnte mir nicht mehr vorstellen diesen Saft mit den roten Rüben zu trinken und fragt mich wieso ich mich quäle. Also habe ich dem Hunger nachgegeben und mir eine Scheibe Roggentoast genommen und etwas Käse.. dann noch ein paar Scheiben Wurst in den Mund geschoben und naja… dann noch zwei Weißwürste warm gemacht und ein paar schwarze Oliven beim warm machen gefuttert. Mann war das gut!!!

Und ich bereue es nicht. Ich liebe das Essen einfach so sehr und bin sehr stolz, dass ich es fast 2 Tage ausgehalten habe.

Ich werde die Säfte auf alle Fälle weiter in meinen Alltag integrieren aber sonst… nein danke, keine Fasten mehr für mich! :)

1. Tag mit der Blueprint Cleanse

Ich bin sehr stolz auf mich! Mein erster Tag mit der Blueprint Cleanse neigt sich dem Ende zu und ich hab durchgehalten.

Der Tag begann mich einer halben Stunde Saft machen. Obst und Gemüse schneiden, zwischen den verschiedenen Säften die Saftpresse immer reinigen, die Säfte in die Behälter verteilen und kühl stellen.

Nach der ganzen Prozedur wollte ich den ersten Saft gar nicht trinken… der Geruch von Sellerie und rote Beete hatte mich fertig gemacht :)

Aber als das dreckige Geschirr weg geräumt war und ich es mir auf der Couch gemütlich gemacht hatte, habe ich den ersten Green Juice mit Eiswürfeln getrunken. War nicht lecker aber OK. Hoffe das ist Beschreibung genug. Es ist einfach Gemüsesaft :)

  

1. und 3. Saft Blueprint Cleanse

Danach habe ich mich schon auf dem P.A.M gefreut, der war echt gut – er ist ja auch der süßeste der ganzen Säfte.

2. Saft Blueprint Cleanse

Bevor ich zur Arbeit ging habe ich dann noch die Nüsse für meine Milch am Abend eingeweicht und die restlichen Säfte in meine Kühltasche gepackt.

Ich war hoch motiviert! Um 10 Uhr hatte ich auch noch keinen Hunger.

Um 12 Uhr habe ich dann den 3. Saft - auch einen Green Juice – getrunken… er war irgendwie nicht so gut wie der 1. Saft… obwohl genau das gleiche drin war.

Um 3 machte sich dann Hunger breit. Ich habe mich dann mit Kaugummi gerettet. Soweit so gut, der 4. Saft – die scharfe Limonade – war dann ein Reinfall. Ich habe viel zu viel Cayenne Pfeffer rein getan und musste es mit noch mehr Wasser verdünnen. Der Hunger war weg (Foto habe ich hier nicht gemacht)

Um 6 Uhr war ich immer noch in der Arbeit und habe mir den 5. Saft in die Kehle geschüttet. Die roten Rüben kamen ziemlich durch und waren so komisch süßlich aber innerhalb von 15 Minuten war er unten.

Ach ja, gekochte rote Rüben haben meinem Entsafter nicht gefallen, er hat fast keinen Saft raus gebracht.

5. Saft Blueprint Cleanse

Jetzt ist es halb 9 und ich habe vorher meine Cashew-Milch getrunken. Eher eine Enttäuschung - hat nach stark verdünnter Milch geschmeckt und es war eine ziemlich bröckelige Angelegenheit – aber es war süß, also runter damit!

6. Saft Blueprint Cleanse

Hunger hatte ich den ganzen Tag immer zwischendurch aber nach 5 Minuten war es wieder verflogen und solange ich kein Essen sehe brauche ich es auch nicht. Kurz habe ich vorher in den Kühlschrank geschaut… man der Käse hat mich angesehen! Ich schwöre! Leeeecker Käse!

Naja, ich setzt mich jetzt vor den Fernseher und versuche bald zu schlafen, weil gerade habe ich keinen Hunger :)

Blueprint Cleanse zum Selbermachen

Ja, jetzt doch wieder ein Artikel auf Deutsch :) Das mache ich weil ich Morgen mit meiner 3-tägigen Blueprint Cleanse starte aber dazu eigentlich keine Infos auf Deutsch im Internet gefunden habe!

Außer von rebeccafloeter auf Youtube!

Durch Sie bin ich auch auf diese „Saftkur“ gekommen. Schaut mal bei Ihrem Video dazu vorbei, sie hält da Ihre Erfahrungen fest. Am lustigsten finde ich, dass man vielleicht nach Sellerie riecht :) Bei ihr habt ihr auch die genauen Rezepte, zwei Zutaten konnte ich nämlich leider nicht finden!

Diese 6 Säfte mache ich mir täglich frisch:

1. Saft Green juice

-1Apfel
-5 Stangen Sellerie
- halbe Gurke
-etwas Grünkohl
-1 Spritzer Zitronensaft

2. Saft P.A.M - Pineapple, Apple, Mint

-1/3 Ananas

-1 Apfel
-etwas Minze

3. Saft Green juice

-siehe erster Saft

4. Saft Spicy Lemonade

-400ml frisches, stilles Wasser

-2 Zitronen (auspressen)

-1 Prise Cayennepfeffer

-1 EL Agave Dicksaft oder Süßungsmittel eurer Wahl (kein Zucker)

5. Saft CAB-Carrot, Apple, Beet

-1 Apfel

-5 Karotten

-1 bis 2 rote Rüben (bei mir waren es kleine Rüben)
-Spritzer Zitronensaft

-Stück Ingwer

6. Saft Cashew Milch

-340ml stilles Wasser (Wasser vom Aufweichen der Nüsse nehmen)

-90g ungesalzene Cashew Nüsse (min 8h aufweichen)
-1 EL Agave Dicksaft oder anderes Süßungsmittel

-1 TL Zimt

-Etwas Vanille

-Die weichen Nüsse pürieren und dann das Wasser inklusive der anderen Zutaten hinzu geben

Die Blueprint Cleanse ist in Amerika ziemlich bekannt. Diese kann man dort online bestellen und bekommt die frischen Säfte nach Hause geliefert. 

Ich werde mir das aber selbst mit meiner alten Entsafter machen. Die Sachen dazu habe ich schon eingekauft.

Meine Einkaufsliste

-3 Stauden Sellerie
-1 Kopf Grünkohl

-250g Cashewnüsse (nicht gesalzen)

-12 grüne Äpfel

-6 Gurken

-15 Karotten

-5 kleine rote Rüben (eigentlich frisch aber ich konnte nur gekochte finden)

-1 große Ananas
-1 Kopf Grünkohl

-1 Stück Ingwer
-Minze
-10 Zitronen

-Außerdem braucht ihr Cayennepfeffer, Zimt, Vanille und Süßungsmittel eurer Wahl

Eigentlich fehlt hier noch frischer Spinat und Romana Salat aber das konnte ich leider nicht finden!

Wieso ich das mache? Ich falle derzeit einfach viel zu oft in alte Muster und schlinge Abends gern haufenweise Süßes in mich rein. Mit der Blueprint Cleanse möchte ich wieder auf den richtigen Weg kommen.

Zuerst einmal, ich habe noch NIE gehungert. Ich hasse das Gefühl von Hunger und bin gespannt wie die BPC (Blueprint Cleanse) auf mein Hungergefühl wirkt. Ich würde sagen, dass wenn ich diese 3 Tage Kur schaffe, kann es jeder. Wenn ich Hunger habe werde ich Aggressiv – auf Englisch nennt man das Hangry :)

Meine Mitmenschen habe ich schon vorgewarnt, viele haben Angst vor den nächsten 3 Tagen ;)

Einige Tage davor sollte man schon sehr gesund essen und auf Kohlehydrate und Fleisch verzichten… das habe ich nicht geschafft, dafür habe ich heute am letzten Tag vor der Kur sehr gesund gegessen (Smoothie, Haferbrei und Salat). Auch danach sollte man nicht gleich wieder reinschaufeln was geht, sondern langsam wieder alles in seinem Speiseplan integrieren.

Morgen werde ich dann die Saft-Rezepte ausprobieren und euch berichten wie es gelaufen ist!  Ich muss mir die meisten Säfte am Morgen frisch pressen, da ich dann bis 19 Uhr arbeiten muss. In der Kühltasche werden sie aber gut überstehen. Ach ja, die Säfte sollte man nicht zu schnell hintereinander trinken und der letzte Saft sollte 2 Stunden vor dem Schlafen gehen getrunken werden!

Also dann, auf geht's!

Feta cheese with figs

Yesterday I bought some figs and was so happy that I found some good and not to expensive once!

One of my favourite salads is with figs and I haven’t eaten it since a year or so.

I just cut some figs, feta cheese, almonds and basil and mix it together. Than I make a dressing with some raspberry vinegar, honey and water.

It’s simple a bit exotic and just delicious! 

Nomm Nomm breakfast

Today I want to share with you one of my favourite breakfasts.

I really love bread with curd cheese in the morning!

I have some different toppings that I put on it. One topping for this bread is a mixture of carrots and apples. I just grate on carrot and a half apple and put in on the bread

I also like to put a mashed banana on top of it, or I slice an apple, lay it on the bread and sprinkle some cinnamon on it.

You can put every fruit on it that you want! Also vegetables if you don’t have a sweet tooth in the morning as me :)

Any other topping ideas for my curd cheese bread?

Back in action and changes

Pretty sorry for not posting on this blog anymore. I lost track and went back to old me - I ate what I want and stopped exercising :)

My excuse - My hip pain was getting worst and so I stopped running and my HII-Training that I loved. A day after every HII-Training my right hip was hurting really bad for 2 or 3 days.

My doctor diagnosed an arthrosis in my hip – I’m only 26 but he said that my genes are the reason. I have to do physiotherapy now and we have to see if my hip pain will go away after I trained my hip muscles more.

I gained only 1 or 2 kilos during my "break" but I feel so soft and miss my strong legs that I had from running. My goal is not loosing weight anymore. I just want a strong body and give my body the best nutritious food – and a piece of cake now and then :)

Do some of you have experience with arthrosis? Maybe someone of you can give me some exercising tips!

I also plan to write my blog only in English and not German and English as I used to do. My English has to get better for work and this is a good training.

The topics of the blog will also change. I don't want to focus only on health and fitness. I will write down everything that I enjoy, from recipes to DIYs or home and garden tips. In august I moved to a little house with a big garden with my boyfriend, so there will be a lot to decorate for the seasons :)

That is my little herb garden on my kitchen window

Hope you like my next posts - Just let me know in the comments.

Mittagessen vorbereiten

Da meine Arbeit in einem kleinen Ort ohne Einkaufmöglichkeiten liegt nehme ich mir mein Mittagessen immer mit. Wir haben zwar zwei große Gefrierschränke voller Gebäck und Pizza zum frisch aufbacken im Haus aber das ist nicht wirklich das gesündeste Essen.

Somit packe ich am Morgen einfach meine Tupperdose mit meinem vorbereiteten Mittagessen ein und fertig :) Das ganze bereite ich am Sonntagabend vor und habe so für 3-4 Tage etwas für die Mittagspause. So muss ich auch nicht jeden Morgen überlegen was ich zu Mittag essen könnte und spare Zeit und Nerven! 

Am liebsten mache ich mir derzeit Couscous-Salat mit Gemüse und Feta (so wie auf den Fotos).

Man kann eigentlich alles zusammenhauen was man möchte. Ich nehme einfach immer Couscous, Reis, Bulgur oder Qunioa, dazu Gemüse was ich gerade Zuhause habe (Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten) und dazu etwas Leckeres wie Feta, Thunfisch oder Mozzarella.

Einfacher geht es eigentlich nicht. Das Ganze hält sich einige Tage im Kühlschrank frisch, da müsst ihr keine Sorge haben. Ich würze, den Couscous mit Kräutern und Pfeffer aber das Salz gebe ich immer erst kurz vor dem Essen dazu damit das Gemüse nicht "austrocknet"